痛风患者通常可以食用栗子。栗子作为一种坚果类食物，其嘌呤含量相对较低，对痛风患者而言，适量食用不会引起血尿酸水平的明显升高。
然而，痛风患者在选择食物时仍需注意。首先，应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。其次，应控制蛋白质的摄入量，尤其是动物性蛋白质。此外，还需注意食物的烹饪方式，避免油炸、煎炒等高油脂的烹饪方法。在药物治疗方面，痛风患者可使用别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等药物，以降低血尿酸水平。但需注意，这些药物应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，痛风患者在饮食选择上应谨慎，适量食用低嘌呤食物，同时注意药物治疗的安全性。在医生的指导下，合理调整饮食和用药，有助于控制病情，改善生活质量。