龙虾通常被认为是寒性食物。在中医理论中，食物根据其性质被分为寒、热、温、凉等类别，寒性食物通常具有清热、凉血、解毒的功效。龙虾属于寒性食物，适量食用有助于清热解毒，但过量食用可能会导致脾胃虚寒。
在现代医学中，龙虾含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对人体健康有益。然而，部分人对龙虾过敏，可能会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。此外，龙虾中含有较高的嘌呤，痛风患者应谨慎食用。在治疗方面，对于龙虾过敏，可以使用抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪等缓解症状；对于痛风患者，可以使用别嘌醇、苯溴马隆等药物降低血尿酸水平。但所有药物的使用都应在医生指导下进行，以确保用药安全。
总之，龙虾作为一种寒性食物，适量食用对健康有益，但过量食用或不适宜人群食用可能会带来健康风险。在食用龙虾时，应注意个人体质和健康状况，必要时应在医生指导下进行。