魔芋粉作为一种低热量、高纤维的食品，通常被认为具有一定的减肥效果。它能够增加饱腹感，减少食物的摄入量，从而帮助控制体重。
魔芋粉的减肥作用主要得益于其丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加快食物通过消化道的速度，减少脂肪和糖分的吸收。此外，魔芋粉中的葡甘聚糖具有吸水膨胀的特性，能够增加胃的容量，使人产生饱腹感，减少食欲。在减肥过程中，可以适当使用一些辅助药物，如奥利司他、西布曲明和他莫昔芬等，但这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保安全有效。
总之，魔芋粉作为一种辅助减肥的食品，可以在合理饮食和适当运动的基础上发挥作用。但减肥是一个长期的过程，需要持之以恒的努力和科学的指导。