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泥螺有寄生虫吗

史宇飞 感染科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

泥螺作为一种常见的海鲜食品,通常在食用前会经过严格的清洗和烹饪处理,因此一般情况下泥螺中是不会有寄生虫的。然而,如果泥螺生长的环境受到污染或者烹饪处理不当,也存在感染寄生虫的风险。

泥螺中可能存在的寄生虫包括线虫、吸虫等,这些寄生虫会通过食物链进入人体,引起消化道疾病。为了预防寄生虫感染,建议在食用泥螺前进行充分的清洗和烹饪。此外,如果出现寄生虫感染的症状,如腹痛、腹泻等,应及时就医,并在医生的指导下使用抗寄生虫药物,如阿苯达唑、甲硝唑、吡喹酮等。

总之,虽然泥螺中一般不会有寄生虫,但为了健康安全,还是要注重泥螺的清洗和烹饪处理,并在出现异常症状时及时就医。

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