尿结石患者通常可以适量食用鸡蛋。鸡蛋是一种营养全面的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体健康有益。然而，鸡蛋中的胆固醇含量较高，过量食用可能加重肾脏负担，对尿结石患者不利。
尿结石患者在饮食上应以清淡为主，避免高嘌呤、高钙、高草酸食物。鸡蛋中的胆固醇可以通过药物调节，如他汀类药物、贝特类药物和胆酸结合剂等。这些药物可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减轻肾脏负担。但患者在使用这些药物时，应在医生指导下进行，并注意观察身体反应，避免不良反应。
总之，尿结石患者可以适量食用鸡蛋，但应注意控制摄入量，避免过量。同时，合理使用药物调节胆固醇水平，有助于减轻肾脏负担，促进结石排出。在饮食和用药方面，患者应遵循医生的建议，保持健康的生活方式。