尿酸高的患者通常可以适量食用莜麦菜。莜麦菜富含水分和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化，同时其低嘌呤含量对控制尿酸水平有一定的帮助。
在饮食方面，尿酸高的患者除了可以适量食用莜麦菜外，还应注意饮食均衡，多摄入富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果等。同时，应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等。药物治疗方面，常用的降尿酸药物有别嘌醇、苯溴马隆和非布司他，这些药物可以有效降低血尿酸水平，但需在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，尿酸高患者在饮食上应以低嘌呤、高纤维为主，适量食用莜麦菜，同时注意药物治疗，定期检查尿酸水平，以控制病情。