排骨嘌呤含量相对较高，痛风患者通常不建议食用。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高，进而引发关节炎症和尿酸结晶沉积的疾病。因此，控制高嘌呤食物的摄入对于痛风患者至关重要。
在日常生活中，痛风患者应尽量避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、红肉等。排骨作为一种红肉，其嘌呤含量较高，可能加重痛风患者的病情。此外，一些蔬菜如菠菜、蘑菇等也含有较高的嘌呤，痛风患者应适量食用。在药物治疗方面，痛风患者常用的药物包括别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等，这些药物可以帮助降低血尿酸水平，减轻痛风症状。然而，所有药物的使用都应在医生的指导下进行，以确保用药安全和有效。
总之，痛风患者在饮食上应严格控制高嘌呤食物的摄入，同时在医生的指导下合理使用药物，以有效控制病情。