桑叶泡水喝通常可以辅助降血压。桑叶含有的多种生物活性成分，如桑叶多糖、黄酮类物质等，具有抗氧化、抗炎、降血糖和降血压等作用。这些成分可以帮助改善血管的弹性，促进血液循环，从而对降低血压有一定的帮助。
然而，桑叶泡水喝降血压的效果因人而异，且通常作为辅助治疗手段。对于高血压患者，除了桑叶泡水外，还可以在医生指导下使用一些降压药物，如氢氯噻嗪、美托洛尔等。这些药物通过不同机制降低血压，但需注意用药剂量和可能的副作用。
总之，桑叶泡水喝可能对降血压有一定的辅助作用，但不能完全依赖于此。高血压患者应在医生指导下，合理使用降压药物，同时注意生活方式的调整，如低盐饮食、适量运动等，以达到更好的降压效果。