一般而言，生吃海鲜确实存在较高的寄生虫感染风险。海鲜中常见的寄生虫包括异尖线虫、肝吸虫和肺吸虫等，它们可能引起肠道、肝脏或肺部的疾病。食用未经充分烹饪的海鲜，尤其是贝类，会增加感染这些寄生虫的风险。
在处理海鲜时，应采取适当的预防措施以减少寄生虫感染的可能性。例如，可以使用抗寄生虫药物进行治疗，如阿苯达唑、甲硝唑和吡喹酮等，这些药物在医生的指导下使用可以有效治疗寄生虫感染。然而，药物治疗并非万能，且可能存在副作用，因此在使用任何药物之前，务必咨询医生并遵循医嘱。
为了安全享用海鲜，建议彻底烹饪至内部温度达到安全标准，避免生食。同时，保持良好的个人卫生习惯，如在处理海鲜前后彻底洗手，也是预防寄生虫感染的重要措施。