生吃马蹄可能会有寄生虫感染的风险。马蹄，学名荸荠，是一种水生植物，生长在泥水中，容易受到寄生虫的污染。如果生吃未经处理的马蹄，就可能摄入这些寄生虫。
常见的寄生虫包括姜片虫、肝吸虫和肺吸虫等。姜片虫主要寄生在小肠，可引起姜片虫病；肝吸虫寄生在肝胆管，可导致肝吸虫病；肺吸虫则寄生在肺部，引起肺吸虫病。这些疾病都可能对人体造成不同程度的危害。在治疗这些寄生虫病时，常用的药物有阿苯达唑、吡喹酮和甲硝唑等。但需要注意的是，这些药物都有一定的副作用，应在医生指导下使用。
为了预防寄生虫感染，建议在食用马蹄前进行充分的清洗和煮熟。此外，如果出现寄生虫感染的症状，应及时就医，并在医生的指导下进行药物治疗。