生巧克力通常不会导致发胖。巧克力本身含有可可脂和糖分，但适量食用对健康有益。生巧克力指的是未经烘焙的巧克力，其口感更加细腻，营养价值也较高。
然而，巧克力中的糖分和脂肪含量较高，过量食用可能会导致能量摄入过多，从而引起体重增加。此外，不同种类的巧克力热量也有所不同，如黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力等。一般来说，黑巧克力的糖分和脂肪含量相对较低，而白巧克力则较高。
在选择巧克力时，应注意查看营养成分表，选择糖分和脂肪含量较低的产品。同时，适量食用并配合健康的生活方式，如均衡饮食和适量运动，可以有效控制体重。在医生指导下，也可以选择一些有助于控制体重的药物，如奥利司他、西布曲明和二甲双胍等，但需注意用药风险。
总之，适量食用生巧克力并注意健康生活方式，一般不会导致发胖。在选择巧克力时，应注意糖分和脂肪含量，并在必要时寻求医生的建议。