通常，黄豆中的嘌呤含量并不高。每100克黄豆大约含有116毫克的嘌呤。
黄豆作为一种豆类食品，其嘌呤含量相较于动物内脏、海鲜等食物来说较低。然而，不同种类的黄豆以及不同的烹饪方式可能会对嘌呤含量产生一定的影响。例如，经过浸泡、煮沸等处理的黄豆，其嘌呤含量可能会有所降低。此外，个体差异也可能导致对嘌呤的代谢能力不同，因此，对于痛风患者或高尿酸血症患者来说，适量食用黄豆是较为安全的。
对于痛风患者或高尿酸血症患者，在日常生活中应注意控制嘌呤的摄入。建议选择低嘌呤食物，如蔬菜、水果等，并避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动、控制体重等，有助于降低尿酸水平。在用药方面，应在医生的指导下使用降尿酸药物，切勿自行盲目用药。