通常，脂肪酶的正常值范围在23至500单位/升之间。
脂肪酶是一种重要的消化酶，主要存在于胰腺中，负责分解脂肪。其正常值范围因个体差异、实验室检测方法和仪器不同而略有差异。当脂肪酶水平低于正常值时，可能提示胰腺功能减退或脂肪消化吸收功能障碍；而脂肪酶水平高于正常值时，可能与胰腺炎、胆道疾病、肝脏疾病等有关。
针对脂肪酶水平异常，建议首先调整饮食习惯，避免高脂饮食，增加富含膳食纤维的食物摄入。同时，定期进行体检，监测脂肪酶水平变化。如出现腹痛、消瘦等症状，应及时就医，遵医嘱进行药物治疗，不可自行盲目用药。