胃肠炎拉肚子的治疗方法主要有生活调理、物理治疗和药物治疗等，通常需要根据具体情况进行选择。胃肠炎的症状可能是感染、食物中毒或过敏等原因引起的，通常需要针对具体原因进行处理。
1.生活调理：首先要注意饮食习惯，避免食用油腻、辛辣、生冷的食物，多吃易消化、清淡的食物，如稀饭、面条等。同时，要保持充足的水分摄入，可以适当喝一些淡盐水或口服补液盐来补充流失的电解质。
2.物理治疗：对于症状较轻的胃肠炎，可以采用热敷的方式缓解腹部不适。将热水袋或暖宝宝放在腹部，有助于缓解痉挛和疼痛。此外，适当的腹部按摩也能促进肠道蠕动，缓解症状。
3.药物治疗：在医生的指导下，可以使用一些药物来缓解症状。常用的药物有蒙脱石散、复方黄连素片等。蒙脱石散可以吸附肠道内的有害物质，减轻肠道刺激；复方黄连素片具有抗炎、止泻的作用。但需要注意的是，抗生素的使用应在医生指导下进行，避免滥用。
对于胃肠炎拉肚子，除了以上治疗方法外，还需要注意个人卫生，勤洗手，避免接触污染的食物和水源。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。