吃红枣一般不会直接导致发胖，但如果摄入过量，尤其是在高热量饮食中，可能会增加体重。红枣本身含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对健康有益。
红枣含有的糖分和热量相对较高，如果作为零食频繁食用，尤其是在不控制总热量摄入的情况下，可能会导致能量过剩，从而增加体重。例如，红枣中的糖分可以迅速被身体吸收，转化为能量，如果这部分能量没有通过运动等方式消耗掉，就会以脂肪的形式储存起来。此外，红枣中的脂肪含量虽然不高，但过量食用仍然会增加额外的热量摄入。常见的红枣食用方式包括直接食用、泡茶或煮粥，而在这些情况下，应注意不要过量。
在享受红枣带来的健康益处时，建议适量食用，并注意整体的饮食平衡。同时，保持规律的运动习惯，可以帮助消耗多余的热量，避免因食用红枣而增加体重。