吃西红柿通常可以帮助减肥。西红柿含有丰富的水分和纤维，能够增加饱腹感，减少食物的摄入量。同时，西红柿中的维生素和矿物质有助于促进新陈代谢，加速脂肪的燃烧。
在减肥过程中，除了食用西红柿，还可以考虑使用一些药物辅助。例如，奥利司他可以抑制脂肪的吸收，帮助减少热量摄入；西布曲明可以增加饱腹感，降低食欲；二甲双胍可以改善胰岛素抵抗，促进脂肪分解。但是，这些药物都有一定的副作用和使用限制，应在医生的指导下使用。
总之，吃西红柿可能对减肥有一定的帮助，但不能完全依赖。减肥还需要结合合理的饮食和适量的运动，才能达到理想的效果。在使用药物辅助减肥时，更应注意安全和合理用药。