臭豆腐是否属于发物，一般取决于个人体质和饮食习惯。发物通常是指那些可能引发或加重某些疾病的食物，如海鲜、辛辣食物等。对于大多数人来说，适量食用臭豆腐通常不会引起问题。
然而，对于某些特定体质的人来说，臭豆腐可能被视为发物。例如，对于患有皮肤病或消化系统疾病的人来说，食用臭豆腐可能会加重症状。此外，臭豆腐在制作过程中可能使用了一些添加剂，如味精、防腐剂等，这些成分也可能对某些人产生不良影响。
如果需要药物治疗，应在医生指导下使用。例如，对于皮肤病患者，可以使用氢醌乳膏、复方醋酸地塞米松乳膏等外用药物；对于消化系统疾病患者，可以使用奥美拉唑、雷贝拉唑等药物。但需要注意的是，这些药物都应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，臭豆腐是否属于发物因人而异。建议在食用前了解自己的体质和健康状况，并在必要时寻求专业医生的建议。