饥饿状态下，人体确实会消耗脂肪作为能量来源。通常，当人体摄入的食物不足以满足能量需求时，身体会开始分解储存的脂肪来提供能量。这一过程有助于维持基本生理功能和生命活动。
在饥饿状态下，人体首先会消耗肝糖原和肌糖原，随后才会分解脂肪。脂肪分解产生的酮体可以作为能量来源，供大脑和其他器官使用。然而，长时间饥饿可能导致营养不良和健康问题。在某些情况下，医生可能会建议使用药物来辅助减肥，例如奥利司他、西布曲明和利拉鲁肽等。这些药物可以帮助控制食欲、增加能量消耗或减少脂肪吸收，但应在医生指导下使用，以确保安全和有效。
总之，饥饿可以促使人体消耗脂肪，但长期饥饿可能对健康产生负面影响。在减肥过程中，应采取科学合理的方法，结合饮食控制和适当运动，并在必要时寻求专业医生的帮助。