发烧时一般可以适量食用肉类食物，但需注意选择容易消化的肉类，如瘦肉、鱼肉等，避免油腻和高脂肪的肉类。肉类食物富含蛋白质和必需氨基酸，有助于增强机体抵抗力，促进康复。
在发烧期间，胃肠道功能可能受到影响，消化吸收能力下降。因此，选择易消化的肉类食物有助于减轻胃肠道负担，同时补充营养。例如，可以选择瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等，避免食用肥腻的猪肉、牛肉等。此外，烹饪方式也很重要，建议采用清炖、蒸煮等清淡的烹饪方法，避免油炸、烧烤等油腻的烹饪方式。
在发烧期间，除了适量食用肉类食物外，还应注意保持饮食均衡，多吃蔬菜水果，补充维生素和矿物质。同时，要保证充足的水分摄入，避免脱水。如果发烧伴有其他症状，如腹泻、呕吐等，应及时就医，在医生指导下合理调整饮食。
总之，发烧时可以适量食用肉类食物，但要选择易消化的肉类，注意烹饪方式，并保持饮食均衡。如有不适，应及时就医，在医生指导下调整饮食。