发烧时一般可以适量食用蒸鸡蛋。蒸鸡蛋是一种营养丰富且容易消化的食物，对于发烧患者来说，可以提供必要的营养支持，帮助身体恢复。然而，需要注意的是，发烧时人体对食物的消化能力会有所下降，因此应适量食用，避免过量。
在发烧期间，除了蒸鸡蛋，还可以考虑使用一些药物来缓解症状。例如，对乙酰氨基酚可以用于降低体温，缓解疼痛；布洛芬具有解热镇痛的作用；阿司匹林（阿司匹灵）也可用于降温。这些药物应在医生指导下使用，以确保安全有效。
总之，在发烧时适量食用蒸鸡蛋是可以的，但应注意不要过量。同时，合理使用药物，遵循医生的建议，有助于缓解症状，促进身体恢复。