复原乳是一种通过将脱脂乳粉或全脂乳粉与水混合，再经过加热和均质化处理制成的液态乳产品。一般而言，复原乳的营养成分与鲜牛奶相近，但部分营养素如维生素B1、B2等可能会有所损失。
复原乳的营养价值主要取决于其原料乳粉的质量。高质量的乳粉在加工过程中保留了大部分的营养成分，因此复原乳的营养价值较高。然而，如果乳粉在储存或运输过程中受到污染，或者加工工艺不当，可能会导致复原乳中的部分营养素损失。此外，复原乳在加热过程中可能会破坏一些热敏感的营养素，如维生素B1、B2等。
在治疗某些疾病时，复原乳可以作为药物的辅助手段。例如，对于乳糖不耐受的患者，可以选择乳糖酶制剂，如乳糖酶口服液、乳糖酶片等，以帮助分解乳糖，减轻症状。对于骨质疏松症患者，可以使用钙剂，如碳酸钙片、葡萄糖酸钙口服液等，以补充钙质，促进骨密度增加。此外，维生素D对于钙的吸收至关重要，因此可以使用维生素D制剂，如维生素D滴剂、维生素D胶囊等，以提高钙的吸收率。
总之，复原乳的营养价值与鲜牛奶相近，但在选择时应注意其原料乳粉的质量和加工工艺。在使用复原乳作为药物辅助手段时，应在医生指导下合理用药，以确保安全有效。