刚吃完饭喝水通常可以，但需注意适量。喝水有助于促进消化，但过量饮水可能会稀释胃酸，影响食物的消化吸收。
饭后适量饮水有助于促进胃肠蠕动，加速食物的消化和吸收。然而，过量饮水可能会稀释胃酸，降低消化酶的活性，导致消化不良。此外，饭后立即大量饮水还可能增加胃内压力，引起胃部不适。因此，建议饭后适量饮水，避免一次性饮用过多。
在饭后饮水时，可以选择温开水、淡茶等温和的饮品，避免饮用过冷或过热的饮料。如果需要服用药物，应在医生指导下进行，如复方氨基酸口服液、多酶片、健胃消食片等，以促进消化和吸收。
总之，饭后适量饮水有助于消化，但应注意控制饮水量，避免过量。如有特殊需求或不适，应及时咨询医生，合理调整饮水和用药。