咳嗽是一种常见的呼吸系统症状，通常与感冒、支气管炎等疾病有关。一般来说，咳嗽患者可以适量食用鹅肉，因为鹅肉富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强机体免疫力。
然而，咳嗽患者在选择食物时应注意以下几点：首先，应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重咳嗽症状；其次，鹅肉属于温性食物，如果咳嗽伴有发热、口干等症状，应适量食用或暂时避免；此外，鹅肉中脂肪含量较高，过量食用可能加重胃肠负担，影响消化吸收。在药物治疗方面，咳嗽患者可在医生指导下使用氨溴索、罗红霉素、复方甘草片等药物，以缓解咳嗽症状。
总之，咳嗽患者在饮食上应以清淡、易消化为主，适量食用鹅肉可以补充营养，但应注意食物的性质和摄入量。同时，合理使用药物治疗，有助于缓解咳嗽症状，促进身体健康。