喝红枣水一般不会导致上火。红枣性温味甘，具有补中益气、养血安神的功效，适量饮用红枣水对人体有益。然而，每个人的体质不同，某些人可能会因为红枣的温热性质而出现上火的症状。
如果担心喝红枣水上火，可以适量减少红枣的用量，或者加入一些清热去火的食材，如菊花、金银花等。此外，还可以选择一些具有清热作用的药物来预防上火，如黄连上清丸、牛黄解毒片和银翘解毒片等。需要注意的是，这些药物应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，适量饮用红枣水通常不会上火，但要根据个人体质和实际情况进行调整。如果出现上火症状，可以适当减少红枣用量或加入清热食材，并在医生指导下使用清热药物。