喝酒之后可以喝牛奶。牛奶中的乳糖和蛋白质有助于保护胃黏膜，减轻酒精对胃的刺激，同时牛奶中的钙质也有助于缓解酒精引起的脱水症状。
在喝酒后，适量饮用牛奶可以作为一种缓解措施。然而，牛奶并不能完全抵消酒精对身体的影响，因此不能完全依赖牛奶来预防酒精中毒。此外，牛奶中的乳糖可能会对某些人造成不适，如乳糖不耐受者应谨慎饮用。
在喝酒后，除了适量饮用牛奶外，还可以采取其他措施来缓解酒精的影响，如多喝水、休息充足、避免空腹饮酒等。同时，如果出现严重的酒精中毒症状，应及时就医。在服用任何药物时，如解酒药、止痛药等，都应在医生指导下使用，以确保安全有效。