核桃是一种营养价值很高的坚果，通常适量食用不会导致体重增加。核桃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用对健康有益。然而，核桃的热量较高，每100克核桃仁约含650千卡能量，如果摄入过多，可能会增加体重。
核桃中的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，有助于降低胆固醇、改善心血管健康。膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。此外，核桃中的维生素E和锌等矿物质对皮肤健康也有好处。但是，如果摄入过量，尤其是与其他高热量食物一起食用，可能会导致体重增加。
在日常生活中，建议适量食用核桃，每天一小把即可。同时，保持均衡的饮食和适量的运动，有助于控制体重。如果需要控制体重，可以选择低热量的零食，如水果、蔬菜等。此外，如果存在体重问题，可以在医生指导下使用一些药物，如奥利司他、西布曲明和二甲双胍等，但应注意药物的副作用和适应症。
总之，适量食用核桃一般不会导致体重增加，但过量摄入或与其他高热量食物一起食用可能会增加体重。保持均衡的饮食和适量的运动，必要时在医生指导下使用药物，有助于控制体重。