核桃通常被认为具有补脑作用。这是因为核桃富含不饱和脂肪酸，特别是ω-3脂肪酸，这些成分对大脑健康和功能有积极影响。
核桃中的营养成分，如α-亚麻酸，可以促进神经细胞膜的流动性，有助于神经递质的传递。此外，核桃还含有丰富的维生素E和抗氧化物质，这些成分可以保护脑细胞免受氧化应激的损害。然而，补脑效果并非立竿见影，需要长期适量食用。在药物治疗方面，一些药物如多奈哌齐、美托洛尔和维生素B族也可用于改善大脑功能，但应在医生指导下使用。
总之，核桃可能对补脑有一定的帮助，但并非万能。保持均衡的饮食和健康的生活方式，以及在必要时寻求医生的专业建议，才是维护大脑健康的关键。