黑米通常比普通大米更有营养。黑米含有较高的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别是铁、锌、硒等微量元素的含量比普通大米要高。此外，黑米中的花青素具有抗氧化作用，有助于预防心血管疾病。
在营养成分方面，黑米中的蛋白质含量比普通大米高，且氨基酸组成更为全面。黑米中的脂肪含量也较高，主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。此外，黑米中的维生素B1、B2和矿物质如钙、磷、钾等含量也比普通大米要高。在药用价值方面，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等功效。
然而，黑米并非适合所有人群。对于消化功能较弱的人群，过多食用黑米可能会导致消化不良。此外，黑米中的抗营养因子可能会影响某些矿物质的吸收。因此，建议在医生指导下合理食用黑米，以发挥其营养价值和药用功效。
在选择药物治疗时，也应注意药物的选择和用药指导。例如，对于高血压患者，可以使用降压药物如美托洛尔和氢氯噻嗪等，但应在医生指导下使用，以确保用药安全和疗效。同时，应定期监测血压，调整用药方案。