为什么吃海鲜不能喝啤酒

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

吃海鲜时不建议喝啤酒,这可能是海鲜中富含的嘌呤和啤酒中的酒精共同作用,增加了尿酸生成和排泄的负担,从而可能引发痛风或加重痛风症状。建议在食用海鲜时避免饮酒,特别是啤酒,以减少健康风险。

1.嘌呤代谢紊乱:海鲜中含有丰富的嘌呤,而啤酒中的酒精会干扰嘌呤的正常代谢,导致体内尿酸水平升高。常见的治疗痛风的药物包括别嘌醇、苯溴马隆和秋水仙碱,应在医生指导下使用。

2.肾脏负担加重:尿酸的排泄主要通过肾脏,过量饮酒会增加肾脏的负担,影响尿酸的正常排泄。在痛风急性发作期,患者应避免饮酒,并及时就医。

3.胃肠道刺激:海鲜和啤酒都可能对胃肠道产生刺激,尤其是对于胃肠道功能较弱的人群,同时食用可能会引起消化不良或胃肠道不适。

除以上原因外,还可能与个体体质差异、过敏反应等因素有关。建议在食用海鲜时适量,避免过量饮酒,并注意观察身体反应,如有不适,应及时就医。