痛风病人通常可以适量食用核桃。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质，对心血管健康有益。然而，核桃中的脂肪含量较高，过量食用可能加重痛风患者的代谢负担。
在痛风治疗中，药物治疗是重要的一环。常用的药物包括非布司他、别嘌醇和苯溴马来酸。非布司他可以降低尿酸生成，别嘌醇则通过抑制尿酸生成酶来降低血尿酸水平。苯溴马来酸则通过促进尿酸排泄来降低血尿酸。这些药物应在医生指导下使用，以确保用药安全。
痛风患者在饮食上应以低嘌呤食物为主，适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃。同时，应避免高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等。定期监测血尿酸水平，根据医生建议调整饮食和药物治疗方案。