虾是一种常见的海鲜食品，通常适量食用不会导致上火。然而，由于个体体质差异和食用量的不同，部分人可能会在食用虾后出现上火的症状，如口干、喉咙痛等。
虾属于高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的微量元素和维生素。但是，虾性温，过量食用可能会引起上火。此外，虾中的嘌呤含量较高，对于痛风患者来说，过量食用可能加重病情。在药物治疗方面，如果出现上火症状，可以考虑使用清热解毒的药物，如黄连上清丸、银翘解毒片和板蓝根颗粒等。这些药物具有清热解毒、消炎止痛的作用，但应在医生指导下使用，避免药物相互作用和副作用。
总的来说，适量食用虾一般不会导致上火。如果出现上火症状，可以通过调整饮食结构和使用药物治疗来缓解。建议在食用虾时控制量，同时注意个人体质和健康状况，避免过量食用。