夏季一般不适合吃羊肉。羊肉性温，具有温中补虚、养血暖胃的功效，适合在寒冷季节食用。然而，在夏季，由于气温较高，人体新陈代谢旺盛，食用羊肉容易导致上火、口干舌燥等不适症状。
羊肉的温热性质在夏季可能会加剧身体的热性反应，尤其是对于体质偏热、容易上火的人群来说，更应避免食用。此外，夏季人们出汗较多，体内水分流失较快，食用羊肉可能会进一步加重身体的脱水症状。在夏季，人们更适宜选择清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果等，以帮助身体清热解暑、补充营养。
当然，每个人的体质和需求不同，对于某些体质虚弱、需要温补的人群，在夏季适量食用羊肉也是有益的。但应注意控制摄入量，并搭配一些清热解暑的食物，如绿豆汤、西瓜等。在食用羊肉时，还应注意选择新鲜的羊肉，并在烹饪过程中加入适量的调料，以减轻羊肉的温热性质。
总之，在夏季，大多数人应避免食用羊肉，以免加重身体的热性反应。对于需要温补的人群，在医生指导下适量食用，并注意搭配清热解暑的食物，以保持身体健康。