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燕麦可以和牛奶一起吃吗

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

燕麦和牛奶可以一起食用,通常它们搭配在一起可以提供丰富的营养和能量。燕麦富含膳食纤维,有助于降低胆固醇和维持血糖稳定,而牛奶则含有高质量的蛋白质和钙质,对骨骼健康非常有益。

在日常生活中,燕麦和牛奶的搭配可以有多种食用方式,如燕麦粥加入牛奶,或者将燕麦片与牛奶混合制作成早餐。此外,燕麦牛奶的组合还可以加入一些其他食材,如水果、坚果或蜂蜜,以增加风味和营养。在药物治疗方面,如果需要同时服用燕麦和牛奶,应避免与某些药物同时服用,如抗凝血药物华法林、抗高血压药物和降糖药物二甲双胍等,因为它们可能与燕麦中的某些成分相互作用,影响药物效果或增加副作用风险。因此,在使用这些药物时,应在医生指导下合理搭配饮食。

总之,燕麦和牛奶是一种健康的饮食搭配,但在某些情况下,如正在服用特定药物,应咨询医生或药师的建议,以确保安全和健康。

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