通常，一天不吃饭对人体的影响是轻微的，但长期或频繁的饥饿可能导致健康问题。在某些情况下，如进行短期断食或禁食，可能对身体有益，但需要在专业指导下进行。
饥饿感可能引起轻微的不适，如头晕、乏力和注意力不集中。然而，如果长时间不进食，身体会开始分解储存的脂肪和肌肉组织以获取能量，这可能导致营养不良和肌肉消耗。在治疗某些疾病时，医生可能会建议特定的饮食计划，如糖尿病患者可能需要使用胰岛素、口服降糖药如二甲双胍或磺脲类药物，而高血压患者可能需要使用ACE抑制剂、钙通道阻滞剂或利尿剂等。这些药物应在医生的指导下使用，以确保安全和有效。
为了维持健康，建议保持规律的饮食习惯，确保摄入足够的营养。如果需要进行饮食调整或禁食，应咨询医生的意见。