饮用过多咖啡对身体确实有一定的影响。咖啡中含有的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，适量饮用可以提神醒脑，但过量摄入则可能带来一些副作用。
首先，咖啡因过量可能导致心悸、失眠、焦虑等症状。此外，咖啡还会刺激胃酸分泌，加重胃酸过多或胃溃疡患者的病情。长期大量饮用咖啡，还可能影响钙的吸收，增加骨折的风险。在药物治疗方面，咖啡因可能与某些药物发生相互作用，降低药物的疗效或增加不良反应的风险。例如，咖啡因与地西泮合用可能会减弱地西泮的镇静效果；与硝苯地平合用可能加重心脏负担。
因此，建议适量饮用咖啡，一般每天不超过3杯-4杯为宜。对于有特定健康问题的人群，如心脏病患者、胃溃疡患者等，应在医生指导下调整咖啡的摄入量。同时，服用药物时应咨询医生，避免与咖啡产生不良相互作用。