一般来说，咳嗽患者可以适量食用菠萝。菠萝富含维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力和缓解炎症。然而，并非所有咳嗽患者都适合食用菠萝，需要根据个人体质和病情进行判断。
对于咳嗽患者而言，适量食用菠萝可能带来以下好处，首先，菠萝中的维生素C可以增强机体抵抗力，帮助抵御病毒和细菌感染；其次，菠萝中的酶类物质如菠萝蛋白酶，具有抗炎和分解痰液的作用，有助于缓解咳嗽症状；最后，菠萝的甜味可以刺激唾液分泌，帮助润喉止咳。然而，需要注意的是，菠萝属于寒凉性食物，过量食用可能加重咳嗽症状，特别是对于脾胃虚寒的患者。
总之，咳嗽患者在食用菠萝时应注意适量，并根据个人体质和病情进行选择。