咳嗽时通常可以适量食用苹果。苹果富含维生素和矿物质，能够增强免疫力，对缓解咳嗽有一定的帮助。然而，苹果属于寒性水果，对于脾胃虚寒的人来说，过量食用可能会加重咳嗽症状。
在咳嗽期间，除了适量食用苹果，还可以通过药物治疗来缓解症状。常用的止咳药物有复方甘草片、盐酸氨溴索口服溶液和罗红霉素片。这些药物能够缓解喉咙不适、稀释痰液和抗菌消炎，有助于缓解咳嗽。但需要注意的是，应在医生指导下使用这些药物，避免自行用药带来的风险。
总之，咳嗽时适量食用苹果是有益的，但也要注意个人体质和症状。在药物治疗方面，应在医生指导下选择合适的药物，以达到最佳的治疗效果。