口腔溃疡通常可以适量吃虾，但需注意虾的烹饪方式和摄入量。虾富含蛋白质和微量元素，有助于口腔溃疡的愈合。然而，虾属于发物，过多食用可能加重溃疡症状。
在口腔溃疡期间，应选择清淡的烹饪方式，如清蒸或水煮，避免油炸或辛辣调料。此外，虾的摄入量不宜过多，以免加重胃肠负担。在药物治疗方面，可以使用维生素B2、复方氨基酸口服溶液和消炎利口片等药物，以促进溃疡愈合和缓解症状。但需在医生指导下使用，避免药物过敏或不良反应。
总之，口腔溃疡患者可以适量吃虾，但要注意烹饪方式和摄入量。同时，合理使用药物治疗，有助于加速溃疡愈合。