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缺铁性贫血吃什么食物比较好

杨凌志 血液内科 副主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院 三甲

缺铁性贫血一般可以通过摄入含铁丰富的食物来改善。通常,患者应该多吃红肉、动物肝脏、豆类和绿叶蔬菜等。

1.红肉和动物肝脏:这些食物含有较高的血红素铁,容易被人体吸收。比如牛肉、羊肉和猪肝等。

2.豆类和豆制品:豆类食物如大豆、红豆、绿豆等含有丰富的非血红素铁,可以作为补充铁质的来源。

3.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、油菜等含有的铁质虽然不如肉类,但也是铁的良好来源,并且富含维生素C,有助于铁的吸收。

缺铁性贫血患者在日常饮食中应注重铁质的摄入,同时,建议定期检查血红蛋白水平,必要时应寻求医生的帮助,合理补充铁剂。

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