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缺铁要吃什么食物补充

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,缺铁性贫血的症状主要有乏力、头晕、心悸等。缺铁性贫血可以通过食物补充来改善。

1.红肉:红肉是铁元素的优质来源,尤其是牛肉和羊肉,它们含有的铁质易于人体吸收。

2.豆类和豆制品:豆类如黑豆、红豆以及豆制品如豆腐和豆浆,都是铁的良好来源。

3.绿叶蔬菜:菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜含有丰富的铁质,但植物性铁的吸收率相对较低。

缺铁性贫血患者在日常饮食中应注意增加上述食物的摄入。同时,建议定期检查血常规,以便及时了解铁元素水平。如果症状持续不改善,应及时就医,医生可能会建议服用铁剂进行补充。

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