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吃完饭后多久可以喝茶

谢玉兰 普内科 副主任医师

东南大学附属中大医院 三甲

一般而言,吃完饭后建议等待30分钟至1小时再喝茶。这个时间间隔可以避免茶中的鞣酸与食物中的铁质结合,影响铁的吸收。

饭后立即喝茶可能会影响消化。茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质、铁等矿物质结合,形成不溶性沉淀,影响这些营养素的吸收。此外,茶叶中的咖啡因也会刺激胃酸分泌,加重胃部不适。因此,饭后喝茶的时间不宜过早。

对于喜欢喝茶的人来说,可以在饭后30分钟至1小时后适量饮用。此时食物已经开始消化,喝茶对营养素吸收的影响较小。但要注意控制茶的浓度和温度,避免过浓或过热的茶刺激胃黏膜。

总之,饭后喝茶应选择合适的时间,以免影响消化吸收。如有胃部不适或贫血等问题,建议咨询医生,在医生指导下调整饮茶习惯。

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