药食两用中药材有哪些

药食两用中药材通常包括人参、枸杞和茯苓等，它们在中医中被广泛运用，既可以作为食材，也具有药用价值。

1.人参

具有补气养血、增强免疫力的功效

2.枸杞

具有养肝明目、抗衰老的功效

3.茯苓

具有健脾利湿、宁心安神的功效

药食两用中药材在日常饮食中适量使用，可以起到很好的保健作用。但需要注意的是，不同中药材的性质和作用不同，使用时要根据个人体质和需求选择，必要时应咨询专业医师。同时，如果出现不适症状，应及时就医，避免自行用药延误病情。