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经常吃猪皮会有什么好处

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

经常吃猪皮通常有美容养颜、补充胶原蛋白和促进伤口愈合等好处。

1.美容养颜:猪皮含有丰富的胶原蛋白,能够帮助皮肤保持弹性和光泽,减少皱纹的产生。

2.补充胶原蛋白:胶原蛋白是人体皮肤、骨骼和肌腱等组织的重要组成部分,适量食用猪皮可以补充胶原蛋白,维护身体健康。

3.促进伤口愈合:猪皮中的胶原蛋白有助于伤口的修复和愈合,对于手术后或受伤的人来说,适量食用猪皮有一定的益处。

猪皮虽然有一定的好处,但也要适量食用,过量摄入可能会导致胆固醇升高等问题。建议在日常饮食中适量搭配猪皮,同时注意保持饮食的多样性和均衡。如有特殊疾病或身体状况,建议在医生指导下合理食用猪皮。

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