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长期一天2个鸡蛋的危害是什么

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

长期一天2个鸡蛋通常有营养过剩、胆固醇升高和过敏反应等危害。

1.营养过剩:鸡蛋富含蛋白质和脂肪,每天摄入2个鸡蛋可能导致蛋白质和脂肪摄入过多,增加肾脏和肝脏的负担。

2.胆固醇升高:鸡蛋黄中含有较高的胆固醇,长期大量摄入可能使血液中胆固醇水平升高,增加心血管疾病的风险。

3.过敏反应:部分人对鸡蛋中的蛋白质过敏,长期摄入可能诱发过敏反应,如皮疹、呼吸困难等。

日常建议适量摄入鸡蛋,每天1个为宜。若有过敏史或胆固醇偏高,应减少鸡蛋摄入或避免食用。如有不适,应及时就医。

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