菠萝和雪糕通常可以一起食用，但需注意适量。菠萝含有较多的果酸和酶类物质，而雪糕则含有较多的糖分和脂肪，两者结合可能会对某些人的肠胃造成负担。
在食用菠萝和雪糕时，应考虑个人体质和健康状况。对于胃酸过多或消化系统较弱的人来说，过量食用可能会引起不适。此外，菠萝中的某些成分可能会与某些药物发生反应，如阿司匹林、抗凝血药物等，因此在服用这些药物时应避免食用菠萝。同时，雪糕中的糖分和脂肪含量较高，糖尿病患者和需要控制体重的人应谨慎食用。
总的来说，适量食用菠萝和雪糕一般不会对身体造成不良影响，但应注意个人体质和健康状况，避免过量食用。在享受美食的同时，也要关注身体健康。