海鲜和牛奶都是营养丰富的食物，但它们是否可以一起食用，一般取决于个人的体质和消化能力。对于大多数人来说，适量食用海鲜后喝牛奶是没有问题的，因为它们都是优质蛋白质的来源，可以提供身体所需的营养。
然而，海鲜和牛奶中的某些成分可能会引起一些人的不适。例如，海鲜中的嘌呤含量较高，而牛奶中的乳糖可能不适合乳糖不耐受的人。此外，海鲜中的蛋白质和牛奶中的钙质可能会影响某些药物的吸收，如四环素类抗生素、甲状腺素等。因此，在服用这些药物时，应避免同时食用海鲜和牛奶。
总的来说，适量食用海鲜后喝牛奶对大多数人来说是安全的，但应注意个人体质和药物相互作用。如果出现不适症状，如腹泻、皮疹等，应及时就医，并在医生指导下调整饮食和用药。