番茄作为一种常见的蔬菜和水果，通常不会导致人们长胖。番茄含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维，这些营养成分有助于维持身体健康和促进新陈代谢。此外，番茄的低热量特性也使其成为减肥期间的理想食品。
然而，如果摄入过多的番茄制品，如番茄酱或番茄汁，可能会因为其中的糖分和添加剂而增加热量摄入，从而增加体重。例如，番茄酱中的糖分含量较高，而番茄汁可能含有钠和其他添加剂。因此，在食用这些番茄制品时，应注意控制摄入量，并选择低糖或无糖的产品。
在选择番茄或其制品时，建议选择新鲜的番茄，并适量食用。同时，应注意不要过度依赖加工食品，而是以均衡饮食为基础，结合适量的运动，以维持健康的体重。