山楂具有一定的降尿酸作用，通常可以通过促进尿酸排泄来实现。然而，这种作用并不是绝对的，需要结合个人体质和具体情况来考虑。
在临床上，常用的降尿酸药物包括别嘌醇、苯溴马隆和非布司他等。别嘌醇可以抑制尿酸生成，苯溴马隆能够促进尿酸排泄，非布司他则通过抑制尿酸生成和促进排泄双重作用来降低血尿酸水平。这些药物的使用应在医生指导下进行，以确保安全有效。
山楂作为一种天然食物，虽然可能对降尿酸有一定的帮助，但不能完全依赖它来治疗高尿酸血症。建议在医生指导下，结合药物治疗和生活方式调整，综合控制血尿酸水平。同时，保持良好的饮食习惯，避免高嘌呤食物，有助于预防和改善高尿酸血症。