通常，猴头菇被认为具有多种健康益处。它是一种营养价值高的食用菌，含有丰富的蛋白质、多糖、氨基酸以及多种维生素和矿物质。
猴头菇的功效主要包括增强免疫力、促进消化、抗衰老和改善心血管健康等。其多糖成分有助于增强机体免疫功能，同时对胃肠道有保护作用，可以促进消化。此外，猴头菇中的抗氧化成分有助于抗衰老，而其对心血管的保护作用则有助于降低血脂和预防动脉硬化。然而，这些功效并非绝对，个体差异和具体条件可能影响其效果。
针对猴头菇的食用，建议适量食用，并注意个人体质和健康状况。若希望通过猴头菇改善健康状况或治疗疾病，应在医生指导下进行。在使用任何药物或补充剂时，都应遵循医嘱，避免自行盲目用药，以确保安全和效果。