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鸡胸肉的功效有哪些

孔娟 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,鸡胸肉具有多种健康益处。它是一种低脂肪、高蛋白的肉类,有助于肌肉生长和修复。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质,每100克含有约31克。蛋白质是身体的重要组成部分,对于肌肉的生长和修复至关重要。此外,鸡胸肉还富含B族维生素,如烟酸和维生素B6,这些维生素有助于将食物转化为能量,支持新陈代谢。鸡胸肉的铁含量也较高,有助于预防贫血。此外,鸡胸肉含有的锌和硒等矿物质对免疫系统和抗氧化都有积极作用。

在日常饮食中,建议适量食用鸡胸肉,以获得其健康益处。同时,应注意烹饪方法,避免使用过多的油脂和盐。如果需要使用药物,应在医生指导下进行,不可自行盲目用药。如果有任何健康问题,应及时就医,以获得专业的诊断和治疗。

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